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2011.11.23 タコもらっちゃいました。


昨夜、お客さまのOさまのお家に眼鏡をお届けに。。。

で、「タコ」もらっちゃいました!

マダコ~1

生きてます。だから網に入ってます。

漁師さんから頂いたそうでおすそわけ。

タコは大好きなのですごく嬉しい。

家族も生きたタコに大興奮でした。


さて、、、

我が家ではこの生きたタコは酷い様ですが生きたまま冷凍します。

そのまま天ぷらにすると硬くて顎痛になりますので…

茹でて天ぷらにすると水っぽさが残りタコの旨味が薄れるし。

なのでこうすると何故か柔らかくなるし旨味も残って最高なのです。

って、昔漁師さんから教わったのでやってみたらホントにウマい!

今日も「呑み過ぎ警報」が早くも発令してます。。。

今晩のタコ刺し、天ぷら、タコ飯のタコディナーが楽しみです。




タコとは何ら関係ありませんが…

昨日入荷したeyewear。

HUSKYNOISE

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model; H-112
colour; 2

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色んな方に、色んなスタイルで楽しんでもらえそう。。。













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